Weekmenu 50

Lieve Snelkookpien gasten, er is alweer bijna een (kook)jaar voorbij, wat gaat het SNEL maar wat was het fijn. Met heel veel plezier ga ik verder in 2018! Week 51 kook ik 2 dagen een menu, ivm veel andere fijne culinaire uitspattingen. Week 52 ben ik gesloten en hebben we rust! Liefs Pien 

Maandag 11 december
Overheerlijke boerenkool- knolselderij stamppot met spelt pangratatto van pancetta en tijm erbij sud ‘n sol tomatenchutney! (door het stomen vd boerenkool is het verlies van vitaminen en mineralen minimaal!!)
Prijs: € 10,-
Bestellen »

 

Dinsdag 12 december
Dadar isi: Omelet gevuld met Indisch gekruid gehakt (rund), veel gestoomde groenten en mihoen, erbij bosui selderij en sjalot!
Prijs: € 10,-
Bestellen »

Woensdag 6 december
Keuken gesloten

 

 

 


Donderdag 7 december (kip/ vega/vis??)
Geroosterde bloemkool met Thaise rode curry, tomaat, cashewnoten, verse gember, zilvervliesrijst voor de liefhebber met crunchy kip of witvis!, erbij een sla’tje!
Prijs: € 10,-

Bestellen »
Het kerstmenu staat online en is te bestellen
www.snelkookpien.nl

Weekmenu 50

Maandag 4 december (ei/ kip??)
Gele curry madras, gestoomde groente, zilvervliesrijst en een sla’tje!!

 

Prijs: € 10,-
Bestellen »


Dinsdag 5 december Heerlijk avondje is gekomen!
Bospaddenstoelensoep met dragon en waterkastanje!
Volkoren wraps met gegrilde courgette, pompoen, feta en huisgemaakte pesto!

Prijs: € 10,-
Bestellen »

 

Woensdag 6 december
Ragú bolognese met (volkoren) spaghetti, geroosterde groente, parmezaan en een sla’tje!

 

Prijs: € 10,-
Bestellen »

 

Donderdag 7 december
Keuken gesloten 


Het kerstmenu staat online en is te bestellen
www.snelkookpien.nl

Kerstmenu 24 dec 2017!

Kerstmenu 24 dec 2017 4- gangen
(menu technisch bereid ik alles voor en is het voor jullie een kwestie van opmaak en opwarmen, vandaar ook de menu keuze, bvd!)

Gang 1
*Gerookte zalm bonbon met forelmousse en verse mierikswortel, dille en zoetzure venkel met gekonfijte citroen
*Hertenham met paddenstoelen, vijgenchutney, granaatappelpitten, voor de liefhebber patémousse, en walnotendressing en zoet/zure koolrabi.

Gang 2
*Bospaddenstoelensoep met waterkastanje, dragon, citroenzeste en crostini met waterkerspesto apart
*Oosterse verse heldere kippen/kruiden bouillon met courgette, bosui, paksoi en gepofte wilde rijst!

Hoofd/ gang 3
*Wildzwijn-/hertenstoof a la Pien (kruiden, port, jeneverbes, etc..)
OF
* Zeewolffilet (confit) in beurre noisette, met kruiden noten pesto,
erbij knolselderij pompoenpureepuree, (of zuurkool crème met truffel),  zoetzure anijschampignons!

Dessert of kaas
*Wintertrifle verse hangop stoofpeer bitterkoekjes, amandelschaafsel en kaneel
Of en kaasassortiment en co,

Mijn omschrijving is kort maar krachtig, menu is gebaseerd op een eenvoudig te bereidden menu voor jullie thuis maar meer dan smaakvol. per gerecht kan het zijn dat ik iets naar smaak en seizoen aanpas.
Prijs pp 4 gangen € 39,50
geportioneerd, aanwijzingen en super gemakkelijk op te maken en te verwarmen,
Ik hoor graag van je/ jullie

Lieve culinaire groet,

Pien

 

 


Weekmenu 49

GROENTE /Stamp/ Puree / keuze week! Koolhydraat arm kan dus ook/ eveneens vega..I like!
Maandag 27 november 
7 groenten stamp met kruidenolie, huisgemaakte kipgehaktballetjes, of livar rookworst en een verse kruidenjus!
EN
huisgemaakte GRANOLA!
Prijs: € 10,-
Bestellen »


Dinsdag 28 november
Spelt penne huisgemaakte tomaten/pompoensaus met salie ,gestoomde groentes,  parmaham met kip of geitenkaas en desempangratatto! en een sla’tje!
(een heerlijk groenterijk gerecht!)
Prijs: € 10,-
Bestellen »

Woensdag 29 november (vega kan natuurlijk ook!!!)
Ouderwets draadjesvlees van rundersucade met mosterd, laurier, appelstroop en co……., erbij aardappel/knolpuree en spruitjes of rode kool met appeltjes!!
Prijs: € 11,-
Bestellen »

 


Donderdag 30 november
Keuken gesloten. ivm andere bezigheden ..
Kerstmenu 4- gangen volgt deze week!!!
Liefs Pien MET DANK VOOR ALLE FIJNE BESTELLINGEN EN CO!

Menu week 48

GROENTE /Stamp/ Puree / keuze week! Koolhydraat arm kan dus ook/ eveneens vega..I like!

Maandag 27 november 
7 groenten stamp met kruidenolie, huisgemaakte balletjes, of livar rookworst en een verse kruidenjus!
EN
huisgemaakte GRANOLA! 
Prijs: € 10,-
Bestellen »

 

Dinsdag 28 november
Spelt penne huisgemaakte tomaten/pompoensaus met salie ,gestoomde groentes,  kip of geitenkaas en desempangratatto! en een sla’tje!
(een heerlijk groenterijk gerecht!)
Prijs: € 10,-

Bestellen »

Woensdag 29 november (vega kan natuurlijk ook!!!)
Ouderwets draadjesvlees van rundersucade met mosterd, laurier, appelstroop en co……., erbij aardappel/knolpuree en spruitjes of rode kool met appeltjes!!
Prijs: € 11,-
Bestellen »

 

Donderdag 30 november
Keuken gesloten. ivm andere bezigheden ..
Kerstmenu 4- gangen volgt deze week!!!

Liefs Pien MET DANK VOOR ALLE FIJNE BESTELLINGEN EN CO!

Menu week 47

Maandag 20 november 
.Hutspot maar dan een beetje anders, gehaktballetjes met cheddar, paprika en salie, erbij een heerlijke jus!.. 
EN
huisgemaakte GRANOLA!
Prijs: € 10,-
Bestellen »

Dinsdag 21 november
Heldere paddenstoelenbouillon, bosui, courgette en sesamzaad!
Volkoren quessedilla Tuna Melt of kip avocado en co..! en een dip!
Prijs: € 11,-

Bestellen »

 

Woensdag 22 november 

Keuken gesloten!

 

 

 


Donderdag 24 november
Pulled chicken saté a la Pien, gebakken rijst/ nasi, gestoomde groente en een sla’tje !! (of vega ei!)

Prijs: € 10,-
Bestellen »

Menu week 46

Maandag 13 november 
Coq au vin blanc: kip, tijm, witte wijn, winterpeen, gerookt spek en zilveruitjes niet te vergeten: spruitjes!! erbij kruiden/knolpuree of zilvervliesrijst … 
EN
huisgemaakte GRANOLA!
Prijs: € 10,-
Bestellen »

Dinsdag 14 november (vega of garnaal!)
Laksa huisgemaakte curry soep met ei, pompoen, gestoomde groente, taugé, rijst noodles, gember en limoen, voor de liefhebber koriander en gebakken sjalot!

Prijs: € 10,-
Bestellen »

 

Woensdag 15 november 

Keuken gesloten!

 

 


Donderdag 16 november (evt met lasagne vellen..)
Melanzane Parmigianni: met extra venkel, courgette, Italiaanse kruiden, passata, mozzarella, geroosterde tomaten, Parmezaan, voor de liefhebber met parmaham en een rucola salade met nootjes!

Prijs: € 10,-
Bestellen »

Menu week 45

Maandag 6 november
Gestoomde witlof met Beemster kaas, tomaat, Livarham, knolselderij puree, walnoot tijm en een heerlijke desem crumble!
EN
GRANOLA!
Prijs: € 10,-
Bestellen »

Dinsdag 7 november
Couscous met zeven groenten, harissa, feta en voor de liefhebber een kipgehaktballetje met dip!!
Prijs: € 10,-
Bestellen »


Woensdag 8 november 
Komende dagen ben ik gesloten ivm een behandeling aan mijn stemband: Tot volgende week, Liefs Pien 

 

 

Donderdag 9 november

Menu week 44

Maandag 30 oktober (graag keuze aangeven)
Wortel/pompoensoep met kerrie en kokosmelk
Volkoren wraps met gravad lachs/ dille/ honingmosterd’saus, geroosterde courgette en komkommer!’!
Prijs: € 11,-
Bestellen »

 

Dinsdag 31 oktober
Kook ik niet!

 

 

 

Woensdag 1 november (of ei!)
Rendang van kip.  (zilvervlies) rijst, gestoomde groente en een sla’tje!
EN
GRANOLA AFHAALDAG!

Prijs: € 10,-
Bestellen »

 

Donderdag 2 november
Pasta rolletjes met pompoen, spinazie, geroosterde paprika, huisgemaakte pesto, voor de liefhebber met gehakt, huisgemaakte béchamel en Parmezaan!

(let op vandaag kun je afhalen tot 18.00)
Prijs: € 10,-
Bestellen »

Weekmenu 43

Maandag 23 oktober (graag keuze aangeven)
GRANOLA afhaaldag!!
EN
Rijkelijk gevulde groentestamp met mosterd puree en huisgemaakte rundergehaktballen a la Pien met tomatenjus! (vega kan ook!)
Prijs: € 10,-
Bestellen »

 

Dinsdag 24 oktober
Pheanang curry met kip, gestoomde groente, (zilvervlies)rijst en een sla’tje!!

Prijs: € 10,-
Bestellen »

Woensdag 25 oktober
Pasta rode paprika pesto met courgette, aubergine en geroosterde tomaat, rucola en Parmezaan er apart bij!
Voor de liefhebber met gerookt spek!

Prijs: € 10,-
Bestellen »

 

Donderdag 26 oktober
Keuken gesloten!